网上科普有关“咸豆浆怎么做好吃?”话题很是火热,小编也是针对咸豆浆怎么做好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
做法一
原料:黄豆90克、清水700克、油条半根、香醋1小勺、生抽、芝麻油少许、香葱、紫菜、榨菜、适量。
步骤
1、我们取本根油条,然后切成小段,备用。
2、然后就是将香葱和榨菜切成碎末,将紫菜用手撕开了。
3、然后就是将浸泡好的黄豆都放到料理机里面,打成浓稠的豆浆。
4、再用滤网将豆渣过滤了。
5、我们在小碗里面倒入适量的香醋和生抽。
6、然后就是将过滤好的豆浆快速的冲到碗里面,使得豆浆变成絮状。
7、然后就是在上面放上紫菜香葱碎、榨菜末和油条,再淋上一种芝麻油就制作成美味的咸豆浆了。
注意事项
醋是我们将豆浆弄成絮状的关键,按照比例将250克豆浆里面放入1少醋就可以了。我们用米醋、香醋、白醋都是可以的,豆浆一定是要趁热冲入碗里面,尽可能提前将小料切好了,然后在碗里倒入香醋和生抽。
做法二
主料:黄豆50克、油条4根
辅料:油50毫升、紫菜少许、清水700毫升、虾皮少许、鲜酱油少许、辣油少许
做法
1、我们将黄豆洗干净了,大家如果是用破壁机话,就不要浸泡黄豆了,如果是用豆浆机的话,就是要提前浸泡了。
2、将黄豆倒入破壁机里面,在里面倒入适量清水。
3、然后就是启动,进行打磨豆浆。
4、我们在磨豆浆的时候,可以准备调料,将油条、虾皮、榨菜、紫菜准备好。
5、然后就是在锅里面倒入适量的食用油,等到油温热了,就将虾皮放入,炒到变色,炒出香味,备用。
6、在锅里面倒入适量的油,等到油热了,就将油条炸到金**,捞起来。
7、将炸好的油条剪成小段,放到碗里面,再将紫菜、榨菜、鲜酱油、葱花放入,等到豆浆磨好之后,就放入,热豆浆是可以将食材的香味激出来。
8、大家如果是喜欢辣的话,就淋上一些辣油。
9、我们搅拌均匀就是可以食用了。
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评论列表(4条)
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